LES ACTUALITÉS
DE L'HUILERIE SAINTE-ANNE
Les coffret 3 huiles florales et 3 huiles du Moulin
Coffret 3 huiles florales (3 x 100 ml) : 29,95 €
À retrouver sur notre boutique en ligne, à la boutique de l'Huilerie Sainte Anne et sur commande en fonction des quantités via le formulaire de contact.
NOUVEAUTÉS
Trois huiles florales aux fleurs de notre belle ville de Grasse
Trois huiles d'olive vierge extra de notre Moulin de Sainte-Anne, délicatement infusées avec des fleurs fraîchement cueillies à Grasse, capitale des parfums.
- La Centifolia, rose emblématique de Grasse, pour une note florale délicate et élégante. À déguster sur un tartare de saumon, une burrata ou un carpaccio de fraises, pour une touche florale surprenante.
- La Lavande, aux notes chaleureuses et parfumées, pour une touche douce et enveloppante. Idéale en finition sur un poulet rôti, des légumes grillés ou même une glace vanille pour une note gourmande et provençale.
- Le Néroli, fleur d'oranger emblématique de notre région, pour une fraîcheur délicate et subtile. Parfait sur des asperges vertes, un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade d'agrumes.
Trois huiles de notre Moulin de Sainte-Anne
Trois huiles d'olive vierge extra de notre Moulin de Sainte-Anne réunies dans un joli coffret à offrir ou pour vous faire plaisir.
- La Bouteillan Biologique, l'une des plus prestigieuses variétés que l'on trouve en Provence. Idéale pour assaisonner des filets de dorade en papillote, de la mâche, des suprêmes de volaille ou des tomates cœur de bœuf.
- La Rouge, huile douce aux arômes de fruits confits. Parfaite avec des lentilles, du riz ou une salade frisée, elle sert également de base pour une excellente vinaigrette.
- La Tradition, au goût puissant de tapenade noire, avec ses accents de réglisse et de cacao. Elle accompagnera parfaitement un filet de loup, un écrasé de pommes de terre ou une soupe de légumes — à tester aussi sur des fraises ou une glace à la vanille, accord garanti !
Coffret 3 huiles du Moulin (3 x 100 ml) : 26,95 €
À retrouver à la boutique de l'Huilerie Sainte Anne et sur commande en fonction des quantités via le formulaire de contact.
Les mignonnettes d'huiles d'olive !
Toute l'année
Offrez à vos invités un souvenir gourmand avec nos mignonnettes d’huile d’olive !
Élégantes et savoureuses, elles apporteront une touche d’originalité
et de raffinement sur vos tables festives...
Un cadeau unique et délicat qui ravira
vos invités !
Devis disponible sur demande via le formulaire de contact
Visite guidée du Moulin et dégustation
Toute l'année sur RDV
Dans l’Antiquité, les anciens nommaient l’huile d’olive « l’or jaune », vantée pour ses vertus médicinales, cosmétiques et gustatives. C’est un trésor que nous prenons à cœur de chérir et nous vous invitons à venir découvrir son histoire et celui de ce lieu précieux lors d’une visite guidée.
Vous pourrez y déguster nos différentes huiles d’olive pour le plaisir de vos sens et de vos papilles, puis flâner dans notre boutique où vous est proposée une sélection de produits locaux et artisanaux : ustensiles en bois d’olivier, cosmétiques et savons naturels, délices sucrés ou salés pour votre plus grand plaisir ou celui d’offrir à ceux qui vous sont chers.
Moulin et boutique de l'Huilerie Sainte-Anne
Ouverts du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
Fermés le dimanche.
Les mois de juillet et août, du lundi au samedi de 9h30 à 19h00.
Visite guidée du Moulin et dégustation sur rendez-vous.
Noël au Moulin
Décembre 2024
La magie de Noël s'installe au Moulin de Sainte-Anne et dans la boutique : découvrez notre sélection de produits gourmands qui raviront vos papilles et celles de vos proches. Entre tradition et saveurs authentiques, trouvez le cadeau idéal pour un Noël sous le signe du partage et de la gourmandise.
Médaille de Bronze
Catégorie Huile d’olive AOP « Huile et Olive de Nice »
11 juin 2024
Nous sommes fiers d’annoncer notre Médaille de Bronze dans la catégorie Huile d’olive AOP « Huile et Olive de Nice » au Concours Oléicole Départemental qui a eu lieu le 11 juin 2024 à Roquefort-les-Pins.
Ce concours promeut la filière oléicole et valorise le savoir-faire des producteurs locaux.
Pourquoi un concours ?
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Promouvoir la filière oléicole et le savoir-faire local.
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Valoriser la production et le travail des agriculteurs passionnés.
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Répondre à la demande des consommateurs pour des produits authentiques.
Qui concourt ?
Les producteurs identifiés auprès du Syndicat de l’Olive de Nice avec un volume minimum en appellation peuvent participer. Chaque producteur présente un seul lot par catégorie.
Qui sont les membres du Jury ?
Des producteurs, mouliniers, restaurateurs, sommeliers, spécialistes de France Olive et de l’INAO, ainsi que des consommateurs, composent le jury. Les dégustations sont anonymes, et des médailles (or, argent, bronze) sont attribuées. Ce concours est essentiel pour la reconnaissance de la filière oléicole de l’appellation Nice.